科技与健康

化学博主LabCoatz传播鼓吹破解可口可乐百年秘方

近日,一位专注于化学实验的油管博主LabCoatz宣称,经过长达一年的研究,他可能已无限逼近全球最著名商业机密之一——可口可乐的原始配方。在一段发布不到17小时即获得超过71.5万次观看的视频中,LabCoatz详细展示了其通过现代化学分析手段“逆向工程”可口可乐配方的全过程。他与另外两位科学博主合作,对可乐样品进行了详尽的质谱分析,试图获得其“化学指纹”。

自润湿固体“凝胶垫”问世 让B超检查拜别冰冷黏腻的耦合剂

很多做过B超(声像图)检查的人,都对检查前那团又冷又黏、还带点异味的耦合剂印象深刻。即便B超本身并不疼痛,这层涂在皮肤上的“冷胶”却常常让人感到不适。日本近畿大学的研究团队近日提出了一种全新的替代方案:使用以罗望子种子胶为基础的自润湿固体凝胶垫,在保证成像质量的前提下大幅改善患者体验。

三项最新研究让我们从新对待咖啡与心血管健康的关系

咖啡是全球消费最广泛的精神活性饮品之一,每天被喝掉的杯数超过20亿杯,但它对心脏健康的影响一直复杂而充满争议。一方面,人们常把咖啡与心悸、焦虑和睡眠不佳联系在一起,另一方面,越来越多研究又显示它与注意力提升、情绪改善以及慢性疾病风险下降有关。2025年发表的三项重要研究,从心律失常、胆固醇与冲煮方式以及饮用时间三个角度,显著改变了我们对咖啡与心血管健康关系的传统看法。

研究称COVID封锁期甚至悄然改变了洛杉矶城市鸟类的鸟喙外形

美国研究人员发现,新冠疫情封锁期间,人类从洛杉矶街头“消失”的短暂时刻,竟在极短时间内改变了当地城市鸟类的鸟喙形状,这一变化在社会恢复运转后又迅速回调,为城市野生动物如何快速响应人类行为变化提供了一次罕见的自然实验。研究显示,在封锁期孵化的城市暗眼灯草鹀,其鸟喙形态更接近周边野外种群,而非以往城市种群典型的短粗鸟喙。

人类“掉去”维生素C合成才能或是为对抗寄生虫的进化防御

一项最新研究提出,一个长期被视为“进化事故”的人类基因缺失,可能实际上是一种精巧的防御策略,用来对抗寄生虫感染。大多数哺乳动物都能依靠一种名为GULO的酶在体内合成维生素C,但约在6000万年前,人类这一代谢基因失活,此后只能从食物中获取维生素C。

29岁渐冻症女孩感激蔡磊 用团队研发药物2年病情稳定

蔡磊昨日发布新年公开信:历史已被改写,渐冻症必然被攻克!多名渐冻症患者使用治疗药物后回归健康生活,摆脱“死神”。其中29岁渐冻症女孩小刘用蔡磊团队研发药物2年后,病情稳定,她能站起来独居照料自己,并能兼职赚钱。