曾经大年夜热的自嗨锅走到破产边沿 开创人被限高

因过度依附营销，以及场景过于单一，自嗨锅市场份额从2022年的1.84%缩水至2023年的1%。

截至今朝，蔡红亮共接洽关系企业16家，个中杭州越群投资咨询合股企业（有限合股）、杭州佰农农副产品有限公司、金华三羊食物商贸有限公司、重庆珍霸餐饮治理有限公司、杭州经济技巧开辟区青檀食物店、杭州经济技巧开辟区赤荷食物店、杭州经济技巧开辟区珠喷鼻食物店等企业已经刊出，仅有3家处于存续状况。

值得一提的是，蔡红亮及其公司杭州金羚羊企业治理咨询有限公司在客岁8月成为被履行人，蔡红亮还被限制高花费。

公开报道显示，自嗨锅由蔡红亮于2018年1月创建，该品牌初期以自热火锅切入市场，慢慢扩大至冲泡系列、快煮面、预制菜等品类。