科技与健康

29岁渐冻症女孩感激蔡磊 用团队研发药物2年病情稳定

蔡磊昨日发布新年公开信:历史已被改写,渐冻症必然被攻克!多名渐冻症患者使用治疗药物后回归健康生活,摆脱“死神”。其中29岁渐冻症女孩小刘用蔡磊团队研发药物2年后,病情稳定,她能站起来独居照料自己,并能兼职赚钱。

男性酗酒正演变为全球公共卫生危机 三分之一女性生活在“沉默威逼”之下

一项由澳大利亚拉筹伯大学牵头的最新全球综述显示,男性饮酒行为给女性和儿童带来的伤害,远比公众认知更为广泛和深重,已构成一场被长期忽视的全球公共卫生危机。研究团队呼吁各国尽快在强化酒精监管的同时,将性别平等与对女性和儿童的保护纳入政策核心议程。

眨眼频率能反应大年夜脑在处理留意力与资本时的奥妙变更

加拿大康考迪亚大学的一项新研究发现,眨眼频率不仅关乎眼睛保湿,还能反映大脑在处理注意力与资源时的微妙变化,即使在纯聆听场景中亦然。当聆听难度增加时,人们眨眼次数显著减少,每一次眨眼暂停都标志着更强的专注力和警觉性。

菜籽油才是被低估的“公平易近好油”

中国人的厨房最少不了烹调油,它是菜肴美味的关键。不同的烹调油风味各异,其中菜籽油尤为受欢迎。那独特的浓香,煎个蛋、炒个菜、烙张饼都是记忆中最香的味道。被国人吃了这么多年的菜籽油,其实营养真的牛!

沈阳病院开设“全身不得劲门诊”走红收集

近日,沈阳有网友惊喜发现,中国医科大学盛京医院沈北院区开设了一别具一格的门诊——“亚健康(浑身不得劲)专病门诊”。该门诊因名称通俗接地气,迅速走红网络。网友感慨:准确描述了我的症状,这名字起得太贴切了,还有网友表示:我一上班就不得劲儿。

微波+油炸结合工艺降低含油量 “更健康薯条”还能兼顾口感

一项最新研究显示,通过在传统油炸过程中引入微波加热,有望在不牺牲酥脆口感的前提下,显著减少薯条等油炸食品的吸油量并缩短烹调时间。这项工作由伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校农、消与环境科学学院食品工程团队完成,相关成果近日发表于食品科学领域期刊。

结合国教科文组织决定纪念“糖丸爷爷”顾方舟诞辰100周年

央视新闻报道,联合国教科文组织近日正式通过决议,将顾方舟诞辰100周年纪念活动纳入其2026—2027年系列纪念活动范畴。届时,中国、法国、意大利等多地将联合举办相关纪念活动。这是继刘徽之后,我国又一次成功在联合国教科文组织申办以科学家诞辰为主题的周年纪念。

江中制药推出健消火锅底料 客服:只是食物 没有药效

近日,有博主在社交平台晒出江中牌“健消火锅底料”,引发众多网友好奇与关注。据媒体报道,该系列火锅底料目前共有牛油、番茄、三鲜、五珍四种口味。其特别之处在于配方中加入了山楂、党参、陈皮、山药、麦芽等药食同源食材,主打“健胃消食”概念。