福泉羊蹄火锅、凉拌折儿根

这种做法应该是川菜中“干锅”的做法，羊蹄火锅，一锅全是羊蹄，还有部分羊杂。非常，非常，非常辣（我数了多少个“非常”？那种辣可想而知了吧？）！吃的我浑身冒冷汗！回家后才发现头发都是湿的，因为我一吃特别辣的东西，汗会从头上往外冒。

蘸羊蹄的小料碗，小料碗里的内容是一些辣椒粉，葱沫，香菜沫。

贵州产的“习酒”，很不错的酒，入口清爽不烈。是人都知道来贵州要喝白酒的，可惜老猫不爱喝白酒，只有她喝的是啤酒。

那盘最模糊的是香肠，很好吃。它旁边那盘是凉拌折儿根，很辣，不过我吃了很多哈！